Navigierst Du mit Hilfe eines Tracks oder mit einer Route ?
In Deiner Eingangsfrage schreibst Du "Track" stimmt das so ?
Ja. Ich wähle das Profil Radfahren, rechts unten auf die Lupe zum Suchen, Tracks und wähle da meinen Track aus. Der wird angezeigt und mit Schaltfläche Los gehts los. Im "Reisecomputer" kann man u.a. die Ankunftszeit anzeigen lassen. Und die wird offensichtlich aus restlicher Strecke und Geschwindigkeit berechnet. Die schwankt natürlich zwischen bergab z.B. mit 30 Km/h noch eine Stunde bis zum Ziel bis vielleicht 10 Stunden wenn es bergauf geht. Man könnte sich ja angewöhnen, die Ankunftszeit abzulesen, wenn man mal seine Durchschnittsgeschwindigkeit fährt. Aber da hat das Oregon ja bessere Möglichkeiten, Berechnung über Reststrecke und Durchschnittsgeschwindigkeit, die ja bekannt ist.
Ich habe diese schöne App AppBuilder gefunden. Damit soll man sich eigene Datenfelder berechnen können. Aber ich vermute, dass diese App nur Sensordaten auswertet. Meine Hoffnung ist, dass sich hier jemand findet, der mit der App schon Erfahrungen hat.