d.h. ich muss mit dem "Fehler" erstmal leben
Leider ja oder du findest doch eine Möglichkeit.
ggf. waypoints setzen, die ich dann einzeln abfahre?
Warum Wegpunkte/Favoriten setzen und anfahren?
Variante 1
Schalte in MapSource unter Routentyp "Luftlinien-Routing verwenden" ein und dann mit der Routenfunktion die gewünschte "Luftlinien"-Route zeichnen und bei Bedarf mit der Gummibandfunktion nachbessern, dann sind in der Route nur "Routingpunkte". Das funktioniert auch dann, wenn in der Karte an der gewünschten Stelle keine Strassen/Wege sind.
So kann man z.B. auch eine Route von einer Strasse - über die Wiese - zu einer anderen Strasse erzwingen, falls mal eine Strasse noch nicht in der Karte vorhanden ist.
Diese Route dann wie üblich an den Zumo senden und wichtig, dort nicht neu berechnen. Also vorsichtshalber auch die automatische Neuberechnung abschalten, falls man die Route mal verlassen will/muss.
Variante 2
Suche dir eine routingfähige OSM-Karte, in der die fehlenden Strassen eingezeichnet sind.
Diese Karte auf dem PC und im Zumo installieren, dann kannst du die Routen normal planen und verwenden.