Vermutlich versuchst du die Kategorie bei Menü-Menü-Punkte auszuwählen. Da können die Kategorien wie du schon gemerkt hast nur editiert werden.
Du musst über Find-Wegpunkte-Menü-Kategorie auswählen gehen. Dann werden nur die Wegpunkte der gewählten Kategorie angezeigt.
Grüße, Olmimoe.